По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - слушать аудиокнигу онлайн

Аудиокнига погружает слушателя в мир современной пищевой индустрии, раскрывая секреты, которые скрываются за яркими упаковками и привлекательным видом продуктов на полках магазинов. В ней подробно рассказывается о методах, которые используют производители, чтобы снизить затраты, продлить срок хранения и улучшить внешний вид товаров. Автор объясняет, почему овощи и фрукты выглядят такими свежими, как технологам удается сохранять стабильный вкус продуктов, и какие скрытые риски могут таиться в привычных йогуртах, кашах или салатах. Также поднимается вопрос о том, можно ли найти в магазинах действительно безопасные для здоровья продукты. Эта книга станет настоящим открытием для тех, кто хочет узнать больше о том, что на самом деле попадает на их стол.